1乌鸡一只，去内脏、杂毛，清洗干净
2用厨房剪将其剪成小块，然后清水清洗两遍，去除多余的血水
3半只乌鸡、红枣、小香菇、枸杞、大葱段、鲜姜片、当归准备妥当
4先将乌鸡入电饭煲内胆中，再放入小香菇、红枣
5将葱段、姜片、枸杞放入锅中
6加入适量的清水，盖上盖子，启动“煲汤”程序
7时间默认2小时，可以根据口感要求，提前结束程序
8出锅前根据口味加入盐，搅拌均匀
9好鲜美
10还有红枣淡淡的甜味和香味
11肉也熟透了
电饭煲
食材用量根据实际食用量来调整；无须加料酒、八角等香料，吃的原汁原味；红枣、小香菇、枸杞入锅前可清洗一下；枸杞也可以在出锅前加入；出锅前加入盐，既可保持肉鲜嫩，又能少摄取盐分；因为是一键式完成的，所以汤中会有一些浮沫挂在肉上，如果很介意，可以煮开时将浮沫撇去，这样就不会有沫子挂在肉上了。
