红薯银耳羹

红薯银耳羹
主料
  • 红薯 1个
  • 银耳 1个
  • 枸杞子 20棵
  • 冰糖 3勺
辅料
  • 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
红薯银耳羹的做法步骤
  • 1备好食材。

  • 2把红薯去皮洗净切块。

  • 3银耳撕成两半浸泡到水盘中。(中途翻面泡水)

  • 4银耳撕成小朵去掉根蒂。

  • 5把食材放入锅内,放入适量的冰糖-清水。

  • 6电高压锅接通电源,选择煲粥键。(15分钟)

  • 7气压下去后打开放入枸杞子。

  • 8放凉后,放入冰箱放入适量的牛奶。(椰子~牛奶都可以)

  • 9成品

  • 10成品

使用的厨具

电压力锅

小技巧

枸杞子最后放入,(过早一起放入会产生酸味)气压下去后放入,再盖上焖一会。甜度个人口味添加随意(喜欢银耳糯一点的话可以煲久一点,我这里选择15分钟银耳比较脆)

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