1买回的昂刺鱼处理干净

2起油锅，爆香姜片

3放入昂刺鱼煎一下

4加点料酒去腥

5加入适量的清水

6大火煮开

7丝瓜去皮切成滚刀块

8等鱼汤煮开后，放入丝瓜

9我还加了点枸杞子

10煮到丝瓜变透明、变软后加点盐调味即可