1面粉，玉米面混合，加入温水活成面团醒一会儿。

2旱萝卜洗净切成片，煮锅内放入清水烧开，放入旱萝卜片焯烫一下捞出，然后用凉水过一下攥干水份。

3两个鸡蛋打散炒成鸡蛋碎备用，虾皮少许备用。

4葱姜末备用，木耳泡发洗净切成末备用。

5所有食材放在盆里。

6放入所有调料：花椒面，鸡精，生抽，盐，玉米油，腐乳汁，香油。

7拌匀调成馅料。

8活好的面团揉匀，搓成长条。

9揪成均匀的剂子。

10擀成饺子皮。

11包好所有的饺子。

12放入凉水锅内，大火上汽后蒸八到十分钟即可。

13成品图

14成品图