1取花肉。

2切丁。

3剁碎。

4剁好的肉馅。

5取葱姜，洗好。

6拍碎。

7切末。

8放肉糜中。

9放食盐，花生油，鸡精，生抽，老抽。

10搅拌均匀。

11取大白菜。

12剁碎。

13剁好的白菜，撰干水分。

14放肉馅里。

15搅拌均匀备用。

16取干面粉，加温水，揉成面团。

17盖盖子醒着。

18取一块醒好的面团，搓长条。

19揪成剂子。

20擀皮。

21包饺子。

22包好的饺子。

23锅烧热水，水开下饺子。

24盖盖子。

25煮4开。

26煮好的饺子。

27捞出装盘。

28开吃。我发现自己剁的饺子肉馅，味道更好，是不是心理因素呢？！