1菠菜叶焯熟加面粉和成面团（不用放水）；紫甘蓝用料理机加水粉碎滤渣后与面粉和成面团；胡萝卜加水用料理机粉碎滤渣后与面粉和成面团。

2取部分甘蓝面团搓成长条。

3切成剂子。

4按扁。

5擀皮。

6放上芹菜大肉馅。

7双手挤成饺子。

8包成饺子。

9全部包好。

10取部分菠菜面团搓长。

11切成剂子。

12按扁。

13擀皮。

14上馅。

15包成饺子。

16全部包好。

17再将胡萝卜色的饺子包好，摆放整齐。