如何制作西葫芦素馅蒸饺

如何制作西葫芦素馅蒸饺
主料
  • 面粉 500g
  • 酵母 5g
  • 泡打粉 5g
  • 白糖 10g
  • 温水 300g
  • 西葫芦 1个
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 葱花 适量
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 鸡精 适量
  • 十三香 适量
  • 食用油 适量
  • 香油 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
如何制作西葫芦素馅蒸饺的做法步骤
  • 1面团食材放入容器中。

  • 2和成面团醒发制两倍大。

  • 3西葫芦擦丝加盐腌制五分钟,攥干水分。

  • 4鸡蛋炒熟。

  • 5炒熟的鸡蛋和西葫芦丝放在容器中。

  • 6加食用油,盐,鸡精,十三香,耗油。

  • 7放葱花。

  • 8用筷子拌匀。

  • 9醒发好的面团分成小剂子。

  • 10擀薄。

  • 11放上馅料。

  • 12包成饺子形状。

  • 13上锅蒸二十分钟。

  • 14熟了。

  • 15出锅。

使用的厨具

蒸锅

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