1面粉,玉米面混合,用温水活成面团醒一会儿。
2猪肉馅适量,加入玉米油,盐,鸡精,酱油,香油朝一个方向搅拌均匀,加入炒好的鸡蛋碎,剁好的葱姜末。
3加入包好的虾仁。
4加入剁好的白菜。
5拌匀,饺子馅儿就做好了。
6将面团搓成长条,揪成均匀的剂子,擀成饺子皮,放入饺子馅,依次做好所有的饺子(这一步没有拍图,相信大家都会的😄)。
7放在竹屉里。
8锅内注水,大火上汽后蒸8-10分钟(要根据食材,一般肉馅十分钟,素馅八分钟)。
9美味蒸饺熟啦😄。
10是不是食欲大增啊😊。
11成品图。
蒸锅