小米红糖粥

小米红糖粥
主料
  • 金龙鱼爱心桃花小米 40克
  • 红糖 20克
辅料
  • 清水 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
小米红糖粥的做法步骤
  • 1备好原料:金龙鱼爱心桃花小米、红糖。

  • 2将小米装碗中,清洗干净,小米的米粒颜色金黄,颗粒饱满。

  • 3锅中加入适量的清水,加入小米,大火烧开,小火熬煮,期间用勺子搅拌防止粘锅底

  • 4小米熬煮到16分钟的时候,粥已经粘稠了,将红糖倒入锅中,红糖融化搅拌均匀即可。

  • 5做好的小米红糖粥,粘稠、营养又好喝。

  • 6好喝的小米红糖粥,小米红糖粥,来看看粒粒的小米是不是饱满、诱人呢。

  • 7碗里撒点黑芝麻哦,美味、营养。

使用的厨具

煮锅

小技巧

小米可以先浸泡一下,再下锅熬煮,红糖的量要根据自己的喜欢添加。我用的是金龙鱼爱心桃花小米,是正宗的“蔚州黄”哦,这种小米颜色金黄,颗粒饱满,熬出的小米粥也是粘稠的。

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