1准备葱花,胡萝卜切丁,香菇切丁,青菜切碎。
2锅内加油,爆香葱花。
3加入香菇,胡萝卜炒软。
4加入生菜叶,继续翻炒。
5加入两大碗水。
6水开,加入两大勺麦片。
7煮5分钟,出锅前加入盐,十三香,耗油,搅拌均匀。
8麦片煮熟会变得膨胀很多,又吸水。所以水和麦片比例看个人喜好。
煮锅、炒锅
麦片吸水膨胀很多,喜欢稀点,就少加点麦片,反之多加点。