麦片粥

麦片粥
主料
  • 麦片 2勺
  • 胡萝卜 1/3个
  • 青菜叶 1颗
  • 香菇 2朵
辅料
  • 适量
  • 十三香 适量
  • 蚝油 适量
  • 葱花 适量
  • 植物油 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
麦片粥的做法步骤
  • 1准备葱花,胡萝卜切丁,香菇切丁,青菜切碎。

  • 2锅内加油,爆香葱花。

  • 3加入香菇,胡萝卜炒软。

  • 4加入生菜叶,继续翻炒。

  • 5加入两大碗水。

  • 6水开,加入两大勺麦片。

  • 7煮5分钟,出锅前加入盐,十三香,耗油,搅拌均匀。

  • 8麦片煮熟会变得膨胀很多,又吸水。所以水和麦片比例看个人喜好。

使用的厨具

煮锅、炒锅

小技巧

麦片吸水膨胀很多,喜欢稀点,就少加点麦片,反之多加点。

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