杂粮粥系列之黑芝麻粥

杂粮粥系列之黑芝麻粥
主料
  • 黑芝麻 适量
  • 黑米 适量
  • 黑麦仁 适量
  • 玉米碴 适量
  • 高粱米 适量
  • 大米 适量
  • 西米 适量
辅料
  • 适量
  • 口味 甜香
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
杂粮粥系列之黑芝麻粥的做法步骤
  • 1黑芝麻:黑米:黑麦:玉米碴:高粱米:大米:西米,重量同比。

  • 2淘洗一两遍。

  • 3加入材料5倍体积水,电饭煲煲粥一键解决。

  • 4煲好,放微热搅拌粘稠,加入适量糖即可。

使用的厨具

电饭煲

小技巧

传统熬煮法步骤<br>1、淘洗一两次<br>2、总量的温水浸泡两小时<br>3、浸泡米的水,滤入锅中熬沸<br>4、泡过的米,下沸水大火熬煮10分钟左右,改中小火熬煮20分钟,过程中时不时用勺搅拌,防止粘锅糊底。<br>传统熬煮法注意事项<br>1、传统煮法耗水,需比电饭锅熬煮多加1/5左右水量<br>2、中途水太少,可加沸水搅匀继续煮融合。

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