韩式南瓜粥(节后的清道夫)

韩式南瓜粥(节后的清道夫)
主料
  • 南瓜 200g
  • 糯米粉 20g
  • 白糖 15g
辅料
  • 600ml
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
韩式南瓜粥(节后的清道夫)的做法步骤
  • 1南瓜去皮切小丁

  • 2准备好白糖

  • 3准备好糯米粉

  • 4南瓜放入破壁机加水启动米糊功能,完成后自动停止

  • 5打出的南瓜糊非常的细腻,倒入不粘锅

  • 6加入白糖煮开

  • 7糯米粉用少量水搅拌制顺滑无颗粒

  • 8南瓜糊煮开,一点点倒入糯米粉糊,边到边搅拌,这样煮出的粥不会有疙瘩,然后煮开关火

  • 9看成品

使用的厨具

破壁机、煮锅

小技巧

我做的这个是微甜还是,喜欢吃甜的多加点糖,用冰糖也可以<br>煮粥时全程小火

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