香芹二米粥

香芹二米粥
主料
  • 大米 50克
  • 小米 30克
  • 清水 850毫升
辅料
  • 芹菜丁 适量
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
香芹二米粥的做法步骤
  • 1大米加水泡一小时,小米加水泡20分钟。

  • 2芹菜切丁。

  • 3倒入850毫升水烧开。

  • 4下入大米、小米大火烧开,小火熬煮。期间不停搅拌,几分钟后关火。盖锅盖焖20分钟。

  • 5米粒软烂,开火下入芹菜丁。

  • 6芹菜至熟,米粒粘稠关火。

  • 7有股芹菜的清香,降压食疗粥。

使用的厨具

汤锅

小技巧

正常米和水的比例大概1:7,我用汤锅煮,水多加点。

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