鸭血菜心粥

鸭血菜心粥
主料
  • 鸭血 适量
  • 菜心 一棵
辅料
  • 姜丝 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 少许
  • 米酒 少许
  • 少许
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 普通
鸭血菜心粥的做法步骤
  • 1备齐食材

  • 2菜心洗净切碎,姜切丝,鸭血用开水烫下,捞出来切小块

  • 3锅中粥大火烧开

  • 4把姜丝,鸭血,菜心全部放下去煮

  • 5两分钟左右,用勺子搅拌一下,调盐,油,胡椒粉,米酒,再煮一分钟即可关火

  • 6如图,新鲜滚热辣的粥品完成了。

  • 7成品图。

使用的厨具

煮锅

小技巧

加少许米酒,去腥同时菜心翠绿不变黄。

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