1备齐食材
2菜心洗净切碎,姜切丝,鸭血用开水烫下,捞出来切小块
3锅中粥大火烧开
4把姜丝,鸭血,菜心全部放下去煮
5两分钟左右,用勺子搅拌一下,调盐,油,胡椒粉,米酒,再煮一分钟即可关火
6如图,新鲜滚热辣的粥品完成了。
7成品图。
煮锅
加少许米酒,去腥同时菜心翠绿不变黄。