八宝粥系列之七谷杂粮粥

八宝粥系列之七谷杂粮粥
主料
  • 糯米 适量
  • 高粱米 适量
  • 燕麦 适量
  • 西米 适量
  • 玉米碴 适量
  • 黑麦 适量
  • 黑米 适量
辅料
  • 适量
  • 口味 甜香
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
八宝粥系列之七谷杂粮粥的做法步骤
  • 1共200克,糯米:燕麦:玉米碴:黑米:黑麦:西米:高粱米=3:3:2:3:1:3:1

  • 2淘洗一两次

  • 3加五六倍原料体积的水,高压电饭煲熬粥功能一键搞定

  • 4放置温热搅拌可粘稠,食用时加上适量糖浆或白砂糖即可

使用的厨具

电饭煲

小技巧

传统熬煮法步骤<br>1.淘洗一两次<br>2.总量的温水浸泡两小时<br>3.浸泡米的水,滤入锅中熬沸<br>4.泡过的米,下沸水大火熬煮10分钟左右,改中小火熬煮20分钟,过程中时不时用勺搅拌,防止粘锅糊底。<br>传统熬煮法注意事项<br>1.传统煮法耗水,需比电饭锅熬煮多加1/5左右水量<br>2.中途水太少,可加沸水搅匀继续煮融合

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