1大米和糯米1:1的比例，小葱切碎。

2牛里脊肉切片，加盐，油，酱油腌制半小时。

3米入煲中加清水煮沸。

4大火煮沸转小火煮煮三十分钟。

5粥煮至粘稠。

6放入腌制好的牛里脊肉，用筷子打散，生滚几分钟肉变色即可。

7放入葱花，加盐提味。

8家常版生滚牛肉粥就来了。

9成品图。

10成品图。