1准备材料。洋葱切小丁、小葱切葱花、牛肉切小块用玉米淀粉、料酒抓匀腌制一会、南瓜切块。

2将切好的南瓜放入智能升降电锅里，底层倒入至第二刻度的水。插电，蒸煮15分钟，至南瓜熟透。

3将蒸煮好的南瓜取出，粉碎成南瓜泥。

4洗净的大米，倒入万慕智能蒸煮一体锅里，加入清水，煮开。

5大米煮开后，加入洋葱丁。

6煮至粥汁已经有浓稠的时候，倒入南瓜泥，搅匀。

7加入牛肉块，继续煮开。

8打入蛋花，加入盐调味，搅匀，煮至稠的南瓜粥。

9撒上葱花，撒一些胡椒粉，拌匀。