小米白薯粥

小米白薯粥
主料
  • 小米 180g
  • 白薯 300g
辅料
  • 枸杞 2g
  • 纯净水 1000ml
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
小米白薯粥的做法步骤
  • 1准备好熬粥所需的食材,小米、白薯和枸杞

  • 2小米淘洗干净后,加适量水放到锅内,水的多少因人而异,根据自己的爱好,喜欢喝稀粥就多加一些水

  • 3将白薯洗净去皮,切成小块儿,放进锅里

  • 4小米开锅放入切好的白薯块儿

  • 5加入白薯块儿后大火烧开

  • 6开过之后转小火慢慢熬着,可以去忙别的事儿

  • 7小米白薯粥熬至粘稠后加入泡发好的几粒枸杞

  • 8小火煨十分钟左右将枸杞煮软

  • 9用汤勺撇去粥上面的浮沫儿

  • 10香甜绵密的小米白薯粥就熬好了,促进消化,非常适合小朋友们食用。

使用的厨具

砂锅

小技巧

小贴士:白薯粥喜欢喝绵密细软的白薯可以切小块儿,这样煮熟以后白薯融化只粥里,和小米融为一体,粘稠香糯。喜欢吃白薯的建议切大块儿,这样煮熟之后白薯不碎,吃起来能充分品尝到白薯本身的香甜绵软!

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