1主料备用。

2黄豆泡发。

3切成块的猪手，焯水。

4冲洗干净。

5高压锅内放入泡好的黄豆、生姜片和适量的水。

6放入猪手。

7盖好压力锅的盖子。

8炖至猪肉酥烂。

9枸杞泡发。

10下入泡好的枸杞，再炖五分钟。

11调入适量的盐。

12装盘即可。