1备好食材。

2海灵菇用开水烫一下捞出，大的切一下，小的不切。

3鸡蛋打散筷子边搅边煎碎拿出晾凉。

4虾仁和虾爬肉洗净解冻后切碎，韭菜控水切碎，放碗中。

5拌上调馅作料，韭菜先上油，再拌省出水。

6面和好醒半小时，擀皮包馅。

7水开下入煮约7分钟。

8控水捞出。

9成品。