1取适量面粉温水和成软硬适中的面团，醒至三十分钟。

2醒面的时间来处理馅料，萝卜洗净，羊肉提前浸泡去血水。

3萝卜剁成末盐加去水。

4羊肉和葱剁成末和萝卜一起拌均，加姜粉和五香粉。

5用热油淋入一个方向搅拌均匀。

6取适量面团搓条，改刀成同等大小的剂子擀皮。

7馅放入饺子皮中，包饺子喽。

8依次包好备用。

9饺子入开水锅，加盐煮三开盛出。

10放入辣椒粉和葱末。

11用热油泼入，加盐，醋，生抽搅拌均匀即可享用。

12家常风味，请您品鉴。