1现包饺子。（韭菜饺子做法，之前有发过）

2平底锅内放油。

3把饺子生胚依次放入锅内，中小火煎。

4取一小碗，加入大约50毫升的水，加入两小勺的淀粉。

5搅拌均匀成水淀粉。

6饺子煎至一面金黄，翻另一面继续煎。

7依次煎好每面。

8恢复原状。

9倒入调好的水淀粉。

10盖上盖子，调最小火，焖十分钟。

11至水分收干。

12把盘子倒扣在锅内。

13翻过来即可。（注意不要被烫着）

14像不像雪花？

15吃起来脆脆的！