1面粉加清水，先用筷子搅拌成絮状，再活成光滑面团，醒二十分钟，更加滋润有弹性。

2准备食材：猪肉馅。

3香菜洗净，切碎。

4木耳泡发，洗净，切成末，葱姜切末。

5肉馅中加入鸡精，香油，酱油，盐，玉米油。

6搅拌均匀。

7加入葱姜末，木耳末。

8继续搅拌均匀。

9倒入切好的香菜末。

10活好的肉馅。

11面团分成小份儿，揉匀。

12揪成小剂子。

13擀成圆的饺子皮。

14取适量馅料放入皮中。

15捏合，包好。

16依次做好所有的饺子。

17大火烧开水，煮熟，盛盘。

18还包了几个盒子。

19成品图。