1肉末加入鸡蛋、姜葱、老抽、生抽、盐。

2搅拌均匀。

3白菜洗净剁碎加入盐。

4用布袋沥干水分。

5加入肉末。

6加入适量的盐，老抽、生抽。

7顺一个方向搅拌上劲。

8饺皮中放入馅。

9依次包好饺子。

10锅中放入水烧开后放入包好的饺子。

11大火煮开后兑入少量冷水（三次）至饺子煮熟即可。

12成品。