1白菜切碎加点盐腌一下，方便挤出多余的水份。

2植物油烧热后关火，放入猪肉馅，生抽，葱姜末，香油，盐搅拌匀。

3白菜挤出来多余的水份放肉馅里拌匀。

4肉馅成品图。

5面粉加水和成面团，醒半小时后揉光滑，分成小面团。

6小面团在揉成细长条，揪成小剂子。

7小剂子擀成片包入馅捏成饺子。

8煮锅放水烧开后放一匙盐，再放入饺子煮熟即可。

9成品图。