1冷冻在冰箱的荠菜肉饺。

2红尖椒，西红柿丁，葱姜，香菜，金针菇碎。

3葱姜，香菜，红尖椒放碗内，适量盐，生抽，米醋，辣椒酱，香油调成料汁。

4锅内适量水烧开，冻饺放入，用勺推离锅底，防止粘锅。

5煮两滚儿，金针菇碎，西红柿丁放入煮两小滚儿。关火。

6调好的料汁倒入，搅匀，盛碗。

7成品。

8成品。