双色花卷

双色花卷
主料
  • 面粉 500克
辅料
  • 紫薯 适量
  • 南瓜 适量
调料
  • 酵母 5克
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
双色花卷的做法步骤
  • 1这是用南瓜泥、紫薯泥放酵母和好的面团,醒发至2倍大,揉面排气。

  • 2擀成博饼,两张罗在一起。

  • 3卷起一半。

  • 4这一半用刀切条。

  • 5每个条像拧麻花一样弄好。

  • 6然后全部卷起来。

  • 7醒发至1、5倍的。

  • 8冷水上锅,大火烧开转中火烧20分钟,关火焖5分钟。

  • 9装盘。

  • 10美美的。

使用的厨具

蒸锅

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