1昨天调好的荠菜肉馅儿。

2包成饺子。

3锅内适量水烧开，饺子放入。

4煮三滚儿，点三次凉水，捞出控水。

5锅内适量油烧热，饺子放入。

6煎至两面金黄，关火盛盘。

7成品，蘸着醋水食用。

8成品。