1和好小麦粉饧10分钟。

2将香菜择洗干净。

3猪肉馅加盐、酱油、味精、葱姜顺一个方向搅拌上劲儿。

4香菜切碎放入肉馅中，加芝麻油、盐、味精搅拌均匀作水饺馅。

5饧好的面做成大小均匀的面剂，擀圆作水饺皮。

6水饺皮中间放馅料。

7前片捏严，包好水饺。

8煮锅加水烧开，水饺入锅煮。

9煮熟捞出即可享后用。