1食材：饺子皮。

2鸡胸肉（已清洗）。

3新鲜香菇（已清洗）。

4香葱。

5将已洗净的新鲜香菇放在案板上切碎，待用。

6将已清洗的鸡胸肉放在案板上剁碎。

7将切碎的香菇放入大碗中，合入剁碎的鸡胸肉。

8随后，搁入香葱，加点料酒、胡椒粉、生抽、盐、鸡精。

9调味拌匀成香菇鸡肉馅。

10接着，取饺子皮放入香菇鸡肉馅。

11包好。

12全部包好的饺子。

13然后，将包好的饺子下入沸水中煮开，煮至浮起，即成。