1即食麦片用料理机磨成粉。

2加入中筋面粉，加入一勺白糖。

3酵母用温水化开。

4加入面粉中，筷子搅拌成絮状。

5揉成光滑面团。

6放一边发酵两小时，面团两倍大即可。

7取出排气，揉匀，静止十分钟。

8整理成你喜欢的馒头模样，可以圆可以刀切，看你喜欢。二次发酵四十分钟，开火烧开水后，上汽改中小火蒸十五分钟，关火。

9关火后焖五分钟再取出。

10麦香味儿十足。