肉末玉米胡萝卜饺子

肉末玉米胡萝卜饺子
主料
  • 五花肉 2斤
  • 胡萝卜 1根
  • 玉米 3根
  • 圆形饺子皮 150个左右
辅料
  • 3盐勺
  • 蚝油 2匙
  • 鸡精 2盐勺
  • 烧酒 少许
  • 口味 清淡
  • 工艺 技巧
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 简单
肉末玉米胡萝卜饺子的做法步骤
  • 1玉米剥开,加水和一勺盐一起煮7分熟,捞起沥干水待用。

  • 2胡罗卜切中小块用绞肉机打碎(本人比较懒的剁,这样的任务就交由绞肉机完成)。

  • 3猪豚肉洗净去猪皮切成中小块,待用。

  • 4将洗净的猪肉放入绞肉机绞碎待用。

  • 5将沥干水的玉米,绞碎的胡罗卜,绞碎的猪肉一起放入调料盆,加调料一起搅拌调均匀。(此步骤也可以加切碎的葱一起搅拌。)

  • 6由于时间关系,就不自己擀面皮了,就买现成的饺子皮。

  • 7这是女票的手艺,包的怎么样,漂亮吧。你们猜猜看,她是哪里人。

  • 8我包的,有点马虎哈。由于是用于平时早餐食用,所以是饺子盘装好放冷冻室保存的哦。

使用的厨具

煮锅

小技巧

两斤肉,3根玉米,一根胡罗卜,总体包下来有155个。对于不知道如何把握的可以参考一下哦。

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