南瓜肉饺子

南瓜肉饺子
主料
  • 面粉 500g
  • 250g
辅料
  • 肉馅 适量
  • 适量
  • 生抽 2勺
  • 老抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 料油 2勺
  • 葱末 适量
  • 姜末 适量
  • 鸡精 适量
  • 味精 适量
  • 白糖 少许
  • 香油 1勺
  • 南瓜 半个
  • 口味 咸香
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
南瓜肉饺子的做法步骤
  • 1面粉加水和成面团盖保鲜膜醒半个小时。

  • 2剁好的肉馅放入容器中。

  • 3放入所有调料拌匀。

  • 4南瓜擦丝。

  • 5剁碎加一勺盐挤出多余水分。

  • 6把南瓜馅和肉馅放在一起。

  • 7搅拌均匀。

  • 8醒好的面团分成小剂子擀成饺子皮,放入肉馅,包成饺子。

  • 9全部包好。

  • 10水开下锅煮十分钟。

  • 11成品图。

使用的厨具

煮锅

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