1食材南瓜泥，面粉准备好。

2面粉中加入适量南瓜泥。

3加点盐搅拌均匀。

4揉成一个光滑手感柔软的面团，松弛30分钟。

5饺子馅儿食材，青菜，肉馅，葱，姜。

6青菜用开水烫一下过凉待用这样颜色更绿。

7肉馅里加料酒，生抽，蚝油，盐，胡椒粉，淀粉搅匀。

8青菜攥干水分用刀剁碎。

9加入适量油拌匀，锁住水分。

10肉馅加入葱花，姜末拌匀。

11拌好的肉馅和青菜加入适量十三香混合搅匀做成饺子馅。

12面团松弛好，下饺子剂。

13擀成中间厚四周薄的饺子皮，包上饺子馅儿做成饺子。

14水开下入包好的饺子。

15饺子漂浮在水面上饺子差不多就可以出锅了。

16好看又好处，营养丰富的南瓜睡觉。