1取适量面粉，加水和成软硬适中的面团，醒至二十五分钟。

2豇豆洗净入开水锅焯熟。

3葱，肉备用。

4豇豆改刀成末去水。

5肉剁成泥用豇豆末一同拌匀。

6馅中加五香粉和姜粉，用热油淋入，放入盐、加麻油。

7一个方向搅拌上劲备用。

8取适量面团搓成条，改刀同等大小的剂子擀皮。

9开始包饺子喽。

10依次包好入盘备用。

11饺子入开水锅中煮开三次，盛起入盘。

12辣椒粉用热油淋入，加盐，葱，生抽一同调制料碗，搭配同食。

13成品图

14成品图