1准备食材。
2白面粉和玉米面掺合、酵母和温水和糖一起化开。
3然后面粉倒入水里、和成面团、盖上保鲜膜等发酵成两倍大、用手指一划开看到满满的小孔就行。
4开始揉圆吧、称重面粉克数除13个、然后分成13个。
5看到了吧。
6冷静10分钟、上锅蒸、我这个蒸锅热的比较快、我凉水锅就放馒头了。
7调成30分钟。
8哇哦、很好吃、减肥吃、比其他杂粮好吃多啦。
蒸锅
玉米面必须添加面粉、不然不成团。天气冷了、建议用温水哦。