1洗好蒜苗、芹菜茎、香菜。

2切细丁。

3加入肉碎中，调入盐、酱油、白胡椒粉、生粉。

4拌匀。

5取适量肉馅放在饺子皮中间。

6周边抹水后对折捏紧边缘。

7两角处再对折。

8依次包好所有饺子。

9锅中热油，放入饺子，中小火炸。

10翻面。

11炸至金黄色沥干油捞出。

12成品。

13成品。