豆角鸡蛋粉丝饺子

豆角鸡蛋粉丝饺子
主料
  • 长豆角 一斤
  • 鸡蛋 3个
  • 粉丝 若干
辅料
  • 若干
  • 若干
  • 五香粉 若干
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
豆角鸡蛋粉丝饺子的做法步骤
  • 1和好面,醒着,同时可以洗切炒,等搞完这些面也醒好了。

  • 2食材准备,豆角洗好备用,鸡蛋,葱花。

  • 3豆角切成丁,葱也是。

  • 4开火,热锅下油,炒炒葱花,下豆角翻炒翻炒翻炒。

  • 5下鸡蛋,直接打进豆角上,明明三个鸡蛋,竟然出来6个黄,奇了怪了,好运哦哦😊,继续翻炒,待鸡蛋凝固,下适量盐,翻匀出锅。

  • 6出锅。

  • 7本来没计划放粉丝的,但是馅子有点小咸,顺手剪了点龙口粉丝,热水烫了下,捞出切碎,放入馅子中,拌匀,开包。

  • 8包完饺子老公还没下班,我就各个角度拍了照片,好有成就感。

  • 9再来一张。

  • 10当家的终于下班回来了,烧水下锅,非肉馅子开两滚就成了,热腾腾的饺子出锅喽😄

  • 11上桌喽。

  • 12来一口,清香……

  • 13老公也非要来一张,好吧。

  • 14大当家三下五除就把一盘解决了,美美的叭咋着(✪▽✪)

使用的厨具

炒锅

小技巧

1.首先把面和好,准备馅的同时面也发好了,一举两得,统筹兼顾<br>2.素馅,且像我这次的馅子是炒过的,煮饺子时开两次就可以出锅了

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