1准备好肉馅、葱、姜切末。

2肉馅放入适量的水搅拌，水和肉融为一体（我熬的大茴水）。

3然后肉馅中放切好的姜、葱，再放盐、酱油、料酒、极味鲜、胡椒粉、大茴粉，搅拌均匀。

4面皮四个，一个压另一个的边缘，放肉馅。

5卷起。

6上蒸锅，水开20分钟，即可。