1面团化冻，这是上次做馅儿饼的时候剩的一块面，让我冻起来了，这次刚好用上。

2黄瓜清洗干净备用。

3黄瓜切成丁，撒少许食盐搅拌均匀，静置10分钟。

4肉馅儿化冻。

5葱清洗干净。

6肉馅化冻好以后，将血水撇干净。

7葱切葱花。

8肉馅儿中放入葱花，料酒，酱油，食盐，香油。

9搅拌均匀，搅上劲儿。

10黄瓜沙好水份之后，将水倒出。

11将拌好的肉馅儿放入黄瓜里。

12搅拌均匀。

13面团再加入面粉和好面。

14做好剂子。

15擀皮~手速太快哈哈哈虚了😳。

16小水饺皮擀好啦~

17包饺子，捏褶子。

18饺子摆成塔😁

19煮饺子~开水下饺子，开一次添点水，添2-3次就好啦~

20饺子煮好了，可以开饭了~~~