1蒲瓜去皮备用。
2切成碎粒。
3控干水分,再加入茶籽油把蒲瓜粒拌匀。
4加盐拌匀。
5肉打成肉沫,加入油,盐,鸡蛋,充分拌匀。
6充分拌匀。
7加入生粉拌匀。
8将拌好的肉末跟蒲瓜粒充分和匀。
9和匀的馅料。
10包好的饺子(PS:我是直接买的饺子皮)。
11成品。
12哈哈😄😄咬一口,很鲜甜哟。
煮锅
肉末我都会加个鸡蛋,这样调出来的饺子馅料味道更加鲜美