1紫薯去皮切块备用。

2加入少许水，白糖入锅蒸熟。

3取出，按压成紫薯泥，待温度适中，加入酵母粉。

4加入适量低粉揉成光滑面团。

5盖上湿布发酵至两倍大。

6揉成光滑小面团。

7放入铺好蛋糕纸的蒸锅中。

8静置25分钟，大火蒸15分钟。

9利用余温焖5分钟，取出来，看着不错吧！