1将虾仁洗净去肠后剁成泥。

2将剁好后的虾仁加入肉糜中。

3将肉糜和虾泥搅拌均匀。

4洗净的韭菜沥干水分切碎后放入肉糜中、加入鸡蛋、盐、老抽、油拌匀。

5将拌匀后的馅放入饺皮中。

6包好的饺子。

7煮熟。