虾仁茭瓜鸡蛋饺

虾仁茭瓜鸡蛋饺
主料
  • 虾仁 250g
  • 鸡蛋 4个
  • 茭瓜 一个
  • 晚黄瓜 一根
辅料
  • 适量
  • 十三香 适量
  • 香油 适量
  • 熟豆油 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
虾仁茭瓜鸡蛋饺的做法步骤
  • 1荤馅参见另一篇韭菜馅饺子。

  • 2茭瓜和黄瓜擦丝,少量盐剎出水。

  • 3茭瓜丝放入虾仁鸡蛋馅里拌匀。

  • 4开包。

  • 5水开五分钟蒸熟。

使用的厨具

蒸锅

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