1猪肉馅用凉白开少许搅拌放入所有辅料搅拌均匀。

2豇豆掐头去尾，放开水中烫2分钟捞出过凉水。

3把过凉的豇豆剁碎放入肉馅中拌匀。

4擀面皮。

5包成饺子，沸水下锅煮开三次。