1牛肉和姜末准备先扮肉馅。

2加入生抽香油黑胡椒粉少许盐拌匀。

3放入芹菜胡萝卜洋葱。

4蔬菜丁上面淋少许香油，可以防止蔬菜出汤，先把蔬菜淋少许香油拌匀，再和牛肉拌匀。

5饺子面是早上和好的，饺子面一定要和的软些。

6点水饺子要煮开三次，这样皮和馅煮的刚刚好。

7可以开吃了，配个醋碟，喜欢吃辣椒的放些辣椒在醋碟里，就👌🏻