1买的西瓜用勺子挖着吃，去外皮和没挖干净的果肉。

2洗净，切丝，放点食盐，剁成细末，撰干水份。

3葱姜切成末，和翠衣肉糜放一起，加油，食盐，生抽，鸡精。

4搅拌均匀。

5提前揉好的面团，取一块搓长条，揪成小剂子。

6擀成面皮。

7包饺子。

8锅烧热水。

9水开煮饺子，煮3开。

10开动。