1白面团和好，用湿布盖着待用。

2红面团和好，用湿布盖着待用。

3大葱绞碎。

4五花肉绞碎。

5把大葱和五花肉混合，加入油、盐、生粉、五香粉及皇牌沙茶王。

6搅拌均匀待用。

7把白面团和红面团分别分成约七八克一个的小剂子。

8揉成丸子用湿布盖着待用。

9取一个红面丸子擀成饺子皮，然后用小裱花嘴的嘴切割出小波点。

10取一个白面丸子擀成饺子皮，快擀好的时候随意摆上波点，然后再稍擀两下压实。

11把饺子皮反过来波点面在下，包上馅。

12包好捏紧成自己喜欢的造型。

13码好在盘里，红底白点的也如法炮制。

14烧开一锅水，把做好的饺子下锅，中间两三次点水，全部浮起即熟。