1海米泡发切碎，肉糜加辅料。芹菜切碎。
2肉馅加辅料搅拌至有粘性。
3加入芹菜碎，海米碎。
4搅拌均匀。
5将饺子皮里的材料揉成团，醒发30分钟，至手指按下去柔软的坑。
6擀好饺子皮
7放在擀好的饺子皮上，捏成柳叶状。
8放入不粘锅，煎两分钟后，倒入一小碗热水。盖上锅盖，小火煎至水干。底部金黄即可。
9成品
10做好才想起来，放进锅里的步骤没有拍😂
不粘锅
自己擀的饺子皮比较软，捏柳叶包比较方便，外面卖的饺子皮我觉得偏硬。嫌麻烦的也可以买外面的饺子皮，捏成正常饺子的形状也可以。
