1糯米清洗干净后放电饭锅蒸熟。

2准备五花肉、香菇、葱头。

3将五花肉、香菇、葱头剁碎。

4五花肉入锅炒出油脂。

5炒至表面焦黄。

6放入葱末炒香。

7放入香菇炒香，再放半匙盐入味。

8最后放入糯米饭。

9加入适量的酱油、胡椒粉、十三香、鸡粉拌匀，馅料就做好了。(这一步关火操作)

10将做好的糯米馅料放入模具中压实，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一个小时。

11接下来和面，面粉中放入糖和酵母，倒入适量清水，用面包机发酵好。

12将冷藏好的糯米馅取出。

13倒扣后切成两半。

14将发酵好的面取出，揉搓排气，擀成0.5厘米厚，正方形的面片。

15面片切成两半。

16将糯米馅放入面片中间。

17面片将糯米馅包裹起来，捏紧实。

18反个面，用切刀在表面切成格子状。

19做好的两个生坯。

20置入蒸锅，二次醒发15分钟，开大火蒸15分钟，焖5分钟再开盖。

21蒸好的糯米卷，白白胖胖特别漂亮。

22切块。

23成品。咸香软糯，比包子还香哦！